Ingrediënten
Meer personen
- 2 uien
- 1 zak paprikamix, 3 stuks
- 1 courgette
- 500 gram kipdij shoarma
- 450 gram aardappelschijfjes
- 125 gram crème fraîche light
- 50 gram 30+ kaas
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- Kruiden: Italiaanse kruiden, peper, paprikapoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Snipper de ui, snijd de paprika en courgette in stukjes en pers de knoflook uit
- Verhit een eetlepel olijfolie in een wok en fruit hierin de ui. Voeg na 5 minuten de shoarma, paprika en courgette toe en bak zo’n 5 minuten mee
- Stort het mengsel in een ovenschaal en verdeel de plakjes aardappel erover
- Roer knoflook door crème fraîche en breng op smaak met kruiden naar wens
- Verdeel het crème fraîche mengsel over de aardappeltjes en bestrooi met de kaas
- Zet dit circa 20 minuten in de oven
Opmerkingen
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
- Portiegrootte: 1
- Calorieën : 526 kcal
- Natrium: 1,7 gram (zout)
- Vet: 26,8 gram
- Verzadigd vet: 9,3 gram
- Koolhydraten: 34,9 gram
- Vezel: 7,9 gram
- Eiwit: 32,7 gram