Ingrediënten
Meer personen
- 300 gram Jumbo Vegan gehakt vers
- 1 ei
- 1 volkoren beschuit
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 paprika
- 1 eetlepel ketchup zero
- 1 eetlepel ketjap minder suiker
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel olijfolie om in te vetten
- Cakeblik (liefst een kleine)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 °C
- Doe het gehakt, samen met het ei, de ketchup, ketjap en kruiden in een keukenmachine of blender en blend even kort
- Heb je een keukenmachine? Snijd dan de paprika en ui grof, pel de knoflook en voeg toe. Heb je een blender? Snipper de ui, paprika en knoflook dan zo fijn mogelijk
- Verkruimel het beschuitje erin en blend tot een gladde massa
- Stort in een ingevet cakeblik, liefst een kleine maat, en bak circa 45 à 60 minuten tot alles goed gestold is
- Snijd in 8 plakken en serveer
Opmerkingen
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
- Portiegrootte: 1
- Calorieën : 216 kcal
- Natrium: 0,8 gram (zout)
- Vet: 10,9 gram
- Verzadigd vet: 4,8 gram
- Koolhydraten: 12,3 gram
- Vezel: 5,8 gram
- Eiwit: 14,2 gram