Pesto is een smaakmaker van formaat. Met zijn rijke en kruidige smaak geeft het elk gerecht een lekkere boost, van pasta tot brood en salades. Het is dan ook een echte favoriet in de keuken. Maar let op: pesto is ook behoorlijk calorierijk. Door de combinatie van olie, kaas en noten bevat een kleine portie al snel meer dan 100 calorieën. Heerlijk, maar gebruik het met mate, want een klein beetje pesto geeft al veel smaak.
Bertolli Pesto alla genovese
AH Groene pesto
Een slimmere keuze is de AH Groene Pesto. Nog steeds vol smaak, maar een stuk lichter en vriendelijker voor wie op calorieën en suikers let. Daarnaast is het huismerk ook nog eens voordeliger in prijs.
Een extra slimme tip: meng 1 theelepel pesto met wat magere yoghurt en maak er zo een heerlijke, romige slasaus van. Je bespaart flink op calorieën, maar blijft toch genieten van de pesto smaak.