Parmezaanse kaas is een echte smaakbom. Met zijn hartige, nootachtige smaak tilt hij elk gerecht naar een hoger niveau. Of je ’m nu over pasta strooit, door een salade mengt of als finishing touch gebruikt. Geen wonder dat deze harde Italiaanse kaas zo populair is in de keuken. Maar wist je dat Parmezaanse kaas behoorlijk wat calorieën en verzadigde vetten bevat?
Galbani Parmigiano Reggiano Kaas
Geraspte kaas 30+
Een slimmere keuze is geraspte 30+ kaas. Nog steeds lekker en hartig, maar een stuk lichter dan Parmezaanse kaas. Ideaal als je op je vet of calorie-inname let.
Let op: een handje kaas lijkt misschien weinig, maar kan een lichte salade of pasta ongemerkt zwaarder maken. Zeker als je later op de dag nog wilt genieten van een zomerse borrel is het slim om hier rekening mee te houden.