Ingrediënten
Meer personen
- 1 appel
- 1 ei
- 3 el Jumbo magere kwark met yoghurt appel kaneel 0% vet
- 1 volkoren schnitt (diepvries of vers)
- 0,5 tl olijfolie
- 1 scheutje water
- Kruiden: kaneel, koek- en speculaaskruiden
Instructies
- Bak indien nodig de volkoren schnitt af volgens de instructie op verpakking.
- Snijd de appel in blokjes. Snijd de volkoren schnitt in sneetjes.
- Kluts een ei en kruid eventueel naar smaak met kaneel en/of koek- en speculaaskruiden.
- Bak de appel in een droge koekenpan (zonder olie/ boter), kruid deze eventueel met kaneel en/ of koek- en speculaaskruiden.
- Voeg hier vervolgens een scheutje water aan toe, laat dit op laag vuur sudderen. Roer regelmatig door.
- Verhit daarna 0,5 el olijfolie in een andere koekenpan. Haal de plakjes brood door het ei-mengsel en bak deze vervolgens aan iedere kant goudbruin.
- Serveer de mini- wentelteefjes op een bord met het appel-mengsel en 3 eetlepels kwark. Top af met wat kaneel!
Opmerkingen
Dit recept is ideaal om te maken als je stokbrood over hebt van de dag ervoor!
Je kan er ook een tropische variant van maken! Voeg dan mango en kokoskwark toe in plaats van appel en magere kwark appel kaneel.
Voedingswaarde
- Portiegrootte: 1
- Calorieën : 382
- Natrium: 0,96 gram (zout)
- Vet: 10,7 gram
- Verzadigd vet: 2,4 gram
- Koolhydraten: 48,5 gram
- Vezel: 8,1 gram
- Eiwit: 18,6 gram