(Basal Metabolic Rate) de basisstofwisseling neemt gemiddeld 70% van je totale energieverbruik voor zijn rekening. Dit zijn de calorieën die je lichaam verbrand door de processen te laten lopen die ervoor zorgen dat je lichaam in leven blijft. Hier kan je dan ook niks aan veranderen, hierom ook wel REE (Resting Energy Expenditure). Ook al zou je lichaam in complete rust zijn dan zou je deze energie alsnog verbranden.